صينية البطاطس البيوريه باللحم المفروم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. صينية البطاطس البيوريه باللحم المفروم، طبق اليوم من شهية

• 1 كيلوغرام بطاطا
• 1 كوب حليب سائل
• 1/2 كيلوغرام لحم مفروم
• 1 بيضة
• سمن
• بقسماط أو كعك مطحون
• ملح

وقت التحضير 30 دقيقة

• 1   يوضع الزيت في مقلاة على النار، يُضاف البصل ويُقلّب ليتحمر ثم تُضاف اللحمة المفرومة وتُقلّب جيداً الى أن يتغير لونها.
• 2   تُضاف الماء الى اللحمة ويُحرك المزيج، يُتبل بالفلفل الأسود والملح ثم يُترك على النار الى ان تنضج اللحمة.
• 3   تًسلق حبات البطاطا، تهرس جيداً ثم يُضاف اليها الحليب، الفيجيتار أو البقسماط والملح ثم تُخلط المكونات جيداً لتمتزج.
• 4   تحضر صينية وتُدهن بالسمن، ترش بالبقسماط ثم يُقسم مزيج البطاطا الى نصفين ثم يُمد النصف الاوّل في أسفل الصينية.
• 5   يُوزع مزيج اللحمة على البطاطا ثم يُمّد النصف الثاني فوق اللحمة، يُدهن وجه الصينية بمزيج البيض المخفوق مع الفلفل الأسود والملح.
• 6   تُدخل الصينية الى الفرن وتُترك حتى تنضج ويتحمر الوجه.